説明がうまく理解できない時や簡単に（いい加減に）しか説明してもらえない時は
「他の業者の意見も聞きたいので、本日は結構です」ときっぱり断りましょう。

詳しく説明しないのは、後々ごまかして高く費用を請求するために準備かもしれません。

見積もりだけもらっておいて、他の人に相談しても良いと思います。
詳しい人が冷静な状況で見れば、見積書からでもおかしな部分は見えてきます。